Les Rochers Sculptés - Rothéneuf

35400 Saint-Malo

Tel. : 02 99 56 97 64 / Fax. : 02 99 40 05 52

La Cuisine

Le chef

Rendez-vous pour une escapade culinaire !

Arnaud Beruel, jeune chef talentueux, breton d’origine, est un amoureux des beaux
produits. Il vous invite dans un lieu chaleureux à découvrir une cuisine simple et sincère
inspirée par le rythme des saisons :
Des compositions de produits de qualité, des poissons & des légumes bio, d’une grande
fraîcheur : un potager jouxte le restaurant !
Des cuissons justes, des préparations délicates rendent la part belle aux produits.
Des plats traditionnels comme le foie gras et les ris de veau sont traités avec simplicité et
générosité. Le plaisir de savourer une cuisine dans l’air du temps, séduisante et inventive, loin de
l’apparat, juste DU BON à partager !

 

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Ouvert 7 jours sur 7 du 1er avril au 30 septembre 2012