<p><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Restaurant Le Benetin</a><br />
<h1>Les Rochers Sculptés - Rothéneuf</h1><br />
35400 Saint-Malo<br />
Tel / fax : 02 99 56 97 64
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Créer une ambiance particulière pour un endroit unique tel était le souhait de <h1>Jocelyne Beaumanoir</h1>. <br />
Ambiance intimiste, tel un havre de paix, avec pour perspective la mer. <br />
Omniprésence du bois et des tons chairs pour un écrin résolument naturel et authentique.<br />
Défiez le temps et les éléments et laissez vous porter par la magie du<h1> <a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/"><strong>Bénétin</strong></a> !</h1>
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<p>Restaurant Le Bénétin à saint-malo <h1>les rochers sculptes</h1> à <h1>rotheneuf</h1> vous accueille dans son bar, venez profiter des <h1>concerts</h1>, <h1>du salon de thes</h1> : une <h1>vue sur mer</h1> et une vue <h1>panoramique</h1>, profitez de la <h1>terrasse</h1> <h1>abbe foure</h1></p>
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<h1>Le Restaurant</h1>
<p>Entre ciel et mer, découvrez ce lieu unique, la bretagne romantique et authentique, patrie des corsaires, terre de peintres et d'écrivains !<br />
Défiez le temps et les éléments et laissez vous porter par la magie du <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> !</p></h1>
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<h1><strong>Un Lieu unique</strong></h1>
<p>Grâce à une ambiance chaleureuse, un décor moderne et une cuisine raffinée vous découvrirez les richesses de la côte d'Emeraude.<br />
Le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> !</p></h1>
<p>vous accueille midi et soir tous les jours de la semaine en saison.
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<h1>Événements</h1>
<p>Le restaurant Le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> !</h1> vous accueille également lors d'événements<br />
et vous propose de réserver partiellement ou totalement son restaurant dans le cadre :</p>
<p>D'événements privés :<br />
1. <h1>Fiançailles</h1>.<br />
2. <h1>Mariage</h1>.<br />
3. <h1>Baptême</h1>.<br />
4. <h1>Anniversaire</h1>.<br />
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Le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> !</h1>
<p>vous offre la possibilité d'élaborer au choix votre menu, merci par conséquent de prendre contact avec l'équipe du <h1>restaurant</h1>.
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<h1>Venir</h1>
<p>EN TRAIN GARE LA PLUS PROCHE<br />
<h1>Saint-Malo</h1> (à 10 minutes en voiture)</p>
<p>EN VOITURE<br />
Parking sur place</p>
<p>AÉROPORTS À PROXIMITÉ<br />
Dinard-Pleurtuit (environ 20 km)<br />
Rennes (environ 80 km)</p>
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<h1><strong>Revue de Presse</strong></h1>
<p>LE FOODING.COM</p>
<p>Born-again after a terrible fire, Le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> </h1> is still flying high on the waves of Britany with great seafood and a fantastic view.<br />
On le disait perdu pour de bon. Sacrifié sur l'autel de la Loi Littoral… Réduit en cendres en juillet 2008, le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Benetin</a> </h1> ne devait pas être reconstruit sur son promontoire rocheux dominant la mer. Ouvert en 1905, l'institution Malouine avait été rachetée en 2006 par la famille Beaumanoir. Armée du jeune chef <h1>Arnaud Beruel</h1>, elle s'était très vite imposée comme l'adresse la plus cool de <h1>Saint Malo</h1>
. Jusqu'à ce que les flammes ne dévorent à la place des clients ses tartares de daurade, ris de veau aux morilles, barbue aux petits légumes… Et puis soudain, pan ! Miracle : le 1er avril dernier, le <h1><a href="http://www.restaurant-lebenetin.com/">Bénétin</a> </h1> rouvrait. Un peu plus en retrait mais légèrement rehaussé, le <h1>restaurant</h1> typé hangar design domine toujours les flots avec, second miracle, une terrasse terrrrrrrrriiiiiiible avec vue terrrrrrrriiiiible ! Et, côté terre, plus de terrain vague, mais des petits jardins de rocaille et un potager pour Arnaud. Lequel a conservé toute sa maestria quand il s'agit de cuire le poisson. Saint Pierre, turbot, bar… En veux-tu ? En-voilà ! Nickel avec leur lit de légumes croquants (25€). Généreuses et méritantes également, ses assiettes d'entre terre et mer. Dans le menu à 44€ : excellentes huîtres chaudes et heureuses retrouvailles avec un ris de veau ultra fondant aux morilles. Dans celui à 36€ : huîtres de la baie, tartare de lieu jaune ou foie gras maison pour commencer, puis St Jacques rôties et purée de topinambours, ou entrecôtes/grenailles. A la carte, mention spéciale pour les ormeaux, superbes en coque beurrée (26€). Carte des vins balayant à tous vents : Pouilly Fumé 2008 de chez C. Bardin (32€), Château Cru Godard Côtes de Franc (21€). Seule réserve ? Les tarifs un rien perchés. Comme les lieux, faut dire… Autres formules du marché à 19/24€.// S.L.</p>
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